Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Sauce crémeuse au foie gras vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir sauce crémeuse au foie gras en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauce crémeuse au foie gras :
- Vous devez vous préparer 1 foie gras cuit au torchon (fait maison de 300 g)
- Vous devez vous préparer 30 cl crème fluide
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous avez besoin 1 cuil. à s. de Maïzena
Ajoutez le foie gras taillé en morceaux. Cette sauce composée de foie gras, de vin rouge et d'huile d'olive accompagnera une viande rouge, ou une volaille farcie au châtaignes. Habituellement consommé froid, le foie gras peut se transformer en sauce pour donner un air de fête à un repas. La sauce au foie gras accompagne délicieusement les volailles, les viandes rouges et les tournedos.
Sauce crémeuse au foie gras pas à pas :
- Découper le foie en morceaux et les faire fondre dans une casserole.
- Pendant ce temps, dans un bol, délayer à la fourchette la maïzena dans la crème liquide.
- Lorsque le foie est fondu, ajouter la crème et remuer à la cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce se lie et s'épaississe.
- Passer la sauce au chinois en mélangeant énergiquement pour retirer les morceaux de foie non fondus.
La recette est très simple à réaliser et met en valeur ce met délicat d'une manière originale. C'est généreux, du foie gras, de la truffe et en même temps simple comme de l'artichaud. Eric Frechon - Macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras de canard, gratinés au vieux parmesan. Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron. Recette de la poutine au foie gras par Chef Martin Picard. on't fear the foie gras!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce crémeuse au foie gras, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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