Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain au Lait Façon Pitch recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pain au lait façon pitch tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain au lait façon pitch :
- Préparer 380 de farine
- Préparer 15 g levure de boulangère fraîche
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 210 ml lait
- Préparer 45 g beurre mou
C'est une recette que j'ai trouvée chez la Nonna, une copinaute blogueuse au coeur gros comme ça, et qui est très douée en boulange. Mes enfants (et leur papa) n'ont pas été déçus. De beaux pains dorés au chocolat façon pitch très appréciés des petits et grands gourmands. Idéal pour le goûter et le petit déjeuner.
Pain au Lait Façon Pitch instructions :
- Mélanger au robot la farine avec la levure boulangère, sucre, pincée de sel et le lait petit à petit, dès que la pâte forme une boule ajouter le beurre mou et continuer le pétrissage pendant 10min vitesse 1.
- La pâte obtenue est souple et non collante. La couvrir d'un film alimentaire et la laisse lever 1h30 / 2h. Puis la dégazer et la séparer en 8 boules d'environs 90g. Les étaler au rouleau en leur donnant une forme ovale, déposer 4 carrés de chocolat ou pâte à tartiné ou confiture et refermer en soudant bien la pâte avec les doigts.
- Déposer tous les petits pain sur la plaque du four recouvert de papier cuisson et les laisser reposer 30min. Préchauffer le four à 180°C, mélanger un œuf, cuillère à café de lait et un cuillère à café de sucre et badigeonner avant d'enfourner pour 15min. A la sortie du four, les laisser tiédir sous un linge.
Incorporez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le beurre dans la machine à pétrir. Dès que cela forme un pâton incorporé le beurre ramolli. Pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle des parois de la cuve. Pain au lait façon pitch ! Pour la brioche: faire tiédir le lait au micro-ondes.
Puisque vous avez lu la recette de Pain au Lait Façon Pitch, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain au Lait Façon Pitch recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
