La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pain au lait, chocolat façon Pitch recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire pain au lait, chocolat façon pitch tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain au lait, chocolat façon pitch :
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 40 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 100 g lait
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulanger
- Utilisation 5 g levure fraîche
- Vous devez vous préparer 40 g beurre pommade en morceaux
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 12 carré de chocolat
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe lait pour la dorure
La meilleure recette de Pains au lait au chocolat façon "pitch" au thermomix! Sortir le beurre afin qu'il soit mou. Petit Pain au Lait Fourré Chocolat Voici des petits pains briochés au chocolat façon Pitch, en plus sain : pas d'émulsifiant; ni d'antioxydant et autres joyeusetés. Annonce Et aussi en plus gourmand : on peut doser à convenance le chocolat à l'intérieur ?
Pain au lait, chocolat façon Pitch instructions :
- Faire tiédir le lait (attention le lait ne doit pas être chaud au risque de ne pas faire monter la pâte),ajouter la levure sèche ainsi que la fraîche mélanger puis mettre dans la cuve du robot
- Ajouter le sucre,l’œuf puis la farine
- Ajouter le beurre
- Ajouter 1 pincée de sel
- Pétrir à vitesse 2 pendant 5 minutes
- Retirer la pâte de la cuve former une boule, la disposer dans un saladier puis couvrir avec du film transparent, attendre que la pâte double de volume (1h température ambiante ou 1/2h four à 35 degré)
- On dégaze la pâte puis on forme des pâtons d’environ 12,5 * 5 (pour ma part j’utilise un moule en silicone spéciale éclair au chocolat acheté chez Zodio)
- Mettre les morceaux de chocolat puis refermer les pains au lait en faisant attention de bien souder la pâte et de mettre la soudure en dessous, faire une forme ovale, les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé puis recouvrir d’un linge propre et laisser lever 20 minutes
- Préchauffer le four à 170 degré 10 minutes (chaleur tournante), badigeonner vos petits pains avec du lait puis enfourner 20 minutes !
Déguster les encore tièdes, c'est vraiment trop bon ! Et aussi en plus gourmand : on peut doser à convenance le chocolat à l'intérieur ? Déguster les encore tièdes, c'est vraiment trop bon ! Idéal pour le goûter et le petit déjeuner. Incorporez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le beurre dans la machine à pétrir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain au lait, chocolat façon Pitch, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pain au lait, chocolat façon Pitch recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
