Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pommes de terre farcies « tartiflette » recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire pommes de terre farcies « tartiflette » tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pommes de terre farcies « tartiflette » :
- Vous avez besoin 1 paquet de lardons
- Fournir 8-10 pommes de terre
- Vous avez besoin 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- Fournir Lait
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation 1/2 reblochon
Peler et ciseler le demi oignon. Dans une casserole faite cuire les fonds de pommes de terre et la pulpe dans une grande quantité d'eau salée (démarrage à froid). Amoureux de la tartiflette, variez les plaisirs en confectionnant ces savoureuses pommes de terre farcies au reblochon. Prêtes rapidement, elles constitueront un dîner parfait pour les fraîches soirées d'hiver, accompagnées d'une belle salade verte à la vinaigrette ou de mâche.
Pommes de terre farcies « tartiflette » pas à pas :
- Laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Attention à ne pas les faire trop cuire ou trop chaud pour ne pas casser la peau.
- Couper les pommes de terre en 2 et les vider avec cuillère sans casser la peau.
- Faire cuire les lardons, enlever le gras de cuisson.
- Mélanger la chair des pommes de terre, les lardons et la crème fraîche. Si le mélange est trop compact, on peut ajouter un peu de lait. Saler et poivrer.
- Farcir les moitiés de ce mélange.
- Disposer une tranche de reblochon sur chaque et enfourner 20 minutes à 180 degrés.
Déglacer au vin blanc et cuire jusqu'à évaporation. Lorsqu'elles sont cuites, ouvrez-les, enlevez la chair (gardez-en un peu pour le fond). Mélangez la purée de pommes de terre avec le beurre et la crème fleurette, puis ajoutez le persil et la ciboulette ciselés. Les pommes de terre alignent les délices avec une version farcie au Vieux Lille, une cousine au Reblochon ou une autre au Kiri®, sans oublier les irrésistibles pommes de terre farcies au Bleu d'Auvergne. Quant aux puristes, ils se régaleront avec les incontournables classiques, les pommes de terre farcies au jambon et gruyère ou pommes de terre farcies au beurre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pommes de terre farcies « tartiflette », vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pommes de terre farcies « tartiflette » recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
