La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte au citron Mojito , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tarte au citron mojito en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte au citron mojito :
- Vous avez besoin 150 g beurre + 1 noix
- Fournir 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 25 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Utilisation 75 g sucre
- Vous avez besoin 200 g farine
- Utilisation 50 g Maïzena
- Fournir 1 Mojito curd fait maison (CF recette mojito curd)
Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Pour les fans de mojito, ces tartelettes sont irrésistibles ! Tarte au citron et fruits rouges facile et simple à réaliser c'est la recette du jour. Une pâte sablée sucrée friable aux amandes parfumée au citron faite maison, garnie de crème au citron (Lemon curd) onctueuse à souhait et enfin quelques fruits rouges et petites feuilles de menthe.
Tarte au citron Mojito instructions :
- Pour la pâte sucrée : - Mélanger le beurre au robot avec la feuille pour le ramollir - Ajouter la poudre d'amande, le sucre glace et 1 œuf battu et battre à vitesse moyenne. - Ajouter la farine et la Maïzena juste pour mélanger, à petite vitesse. - Placer le pâton au frigo 1h minimum. - Beurrer un plat a tarte avec la noix - Etaler la pâte et cuire 20min à 180°C
- Pour le mojito curd, cf la recette précédente.
- Pour la meringue : - Battre 2 blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre. - Pocher la moitié et cuire 1h à 100°C.
- Pocher ou étaler le mojito curd. Pocher le reste de la meringue et la chauffer au chalumeau. Décorer avec des zestes de citron vert et des feuilles de menthe.
Venez déguster, avec moi cette tarte au citron saveur mojitos, cette délicieuse douceur qui ne saurait vous déplaire. Une alliance d'arômes qui est une réelle explosion de saveurs en bouche. Une pâte sucrée parfumée à la poudre d'amandes garnie d'une crème au citron et à la menthe. Laissez au frais jusqu'au la consommation. Servez avec un verre de Mojito bien frais avec beaucoup de glaçons.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte au citron Mojito, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte au citron Mojito recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
