La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner magret de canard séché aux épices de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de magret de canard séché aux épices! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire magret de canard séché aux épices tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magret de canard séché aux épices :
- Vous devez vous préparer beau magret
- Fournir epices
- Vous devez vous préparer Poivre gris
- Préparer Piment d'Espelette
- Fournir Gros sel
- Fournir Paprika
Versez la moitié du sel dans un saladier. Posez le magret sur un lit de gros sel et recouvrez l'ensemble encore de gros sel. Une nuit après, rincez le magret sous l'eau froide et séchez-le. Enroulez-le dans un torchon et laissez-le, dans une pièce fraîche et sèche.
Magret de canard séché aux épices pas à pas :
- Un soir dans un plat verser une couche de sel, poser le magret par dessus et recouvrir de sel. Laisser 1 nuit.
- Le lendemain rincer abondamment a l'eau froide Sécher soigneusement.
- Préparer le mélange d'épices avec : 4 épices poivre gris moulu piment d'espelette 1/2 cuillère à café paprika dans une assiette poser le magret et presser pour que les épices s'imprègne des 2 côtés
- Poser le thym le laurier au fond de l'assiette et reposer le magret dessus Mettre au frigo sans rien par dessus à l'air libre et retourner Tous les 5 jours pendant 5 semaines
Encercler le papier à l'intérieur des cercles. Poser les tanches de magret à l'intérieur en les compressant un peu afin qu'ils adhèrent bien à la paroi. Presser les épices pour qu'elles adhèrent au magret. - Placer le magret sur une assiette et l'envelopper d'un linge propre. Une fois le magret prêt, rincez-le à l'eau claire pour éliminer toute trace de sel et d'épices. C'est une recette très facile qui n'occupera que quelques minutes de votre journée (enfin, sur deux jours), ensuite vous devrez être patient pour déguster votre magret de canard séché aux épices.
Maintenant que vous avez lu la recette de Magret de canard séché aux épices, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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