La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Crème au citron (lemon curd) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire crème au citron (lemon curd) en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème au citron (lemon curd) :
- Vous devez vous préparer 75 g jus de citron
- Vous avez besoin 125 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 80 g beurre
- Fournir 4 oeufs
- Préparer 10 g maizena
- Fournir QS lait
Comment réaliser de la crème au citron maison ? Je l'ai déjà dit et je le répète : c'est vraiment tout simple. Ceci étant, je vous avoue avoir moi même voulu Lorsque le mélange a épaissi, verser dans un pot en verre et laisser refroidir complètement à température ambiante. Une variante du délicieux lemon curd sans beurre, pour se régaler en accompagnement de tartines, crêpes, brioches, gâteau de Savoie, pour garnir Battre avec un fouet et augmenter le feu.
Crème au citron (lemon curd) instructions :
- Réaliser les pesées. Faire chauffer légèrement le jus de citron, blanchir les oeufs avec le sucre.
- Verser le jus de citron sur les oeufs et mélanger. Diluer la maizena dans un peu de lait et verser la dans la préparation. Mélanger de nouveau.
- Verser la préparation dans une casserole et porter à ébullition. Mélanger jusqu'à épaississement. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Filmer au contact et réserver au frais (à utiliser sous 48 h).
- Le petit + = pour plus de tenu pour utiliser une poche à douille et faire des formes spécifiques, incorporer 2 à 3 feuilles de gélatine après le beurre.
Continuer de battre jusqu'à épaississement de la crème. Pour finir. Ôter du feu et mettre en pot ou s'en servir. Recette de lemon curd facile et inratable. Voici comment réaliser cette crème de citron express au micro-ondes avec sa texture épaisse et onctueuse. Ayant l'habitude de préparer ce lemon curd à la casserole tout comme une crème pâtissière, je remue jusqu'à épaississement de cette dernière.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crème au citron (lemon curd) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crème au citron (lemon curd) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
