Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain turc Bazlama 🇹🇷 recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire pain turc bazlama 🇹🇷 en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain turc bazlama 🇹🇷 :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T55
- Utilisation 2 càs de levure boulanger sèche
- Préparer 1 cà c de sel
- Préparer 150 ml d’eau tiède
- Préparer 150 ml lait
- Utilisation 3 càs d’huile d’olive
Contrairement au pain plat libanais, qui est mince comme un chapati ou une base. La recette par Mes inspirations culinaires. Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde. Direction la Turquie avec ces pains turcs Bazlama hyper moelleux et légers.
Pain turc Bazlama 🇹🇷 pas à pas :
- Dans un saladier mettez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Puis ajoutez l’eau et le lait, mélangez à nouveau légèrement. Enfin ajoutez l’huile d’olive et pétrir à la main dans le saladier et lorsque la pâte devient compacte sur un plan de travail légèrement fariné. Environ 10min et formez une boule.
- Remettez la boule dans un saladier et recouvrir d’un film alimentaire. Laissez reposer 1h à température ambiante.
- Sur un plan de travail fariné, renversez la boule et coupez-la en 8 cf photo. formez des petites boules avec les 8 morceaux de pâtes. Puis laissez reposer 10 min. recouvrir d’un torchon. Enfin à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étalez chaque boule pour faire des disques de 18/20cm de diamètre. Couvrez d’un torchon et Laissez reposer 10min à nouveau.
- Faites chauffer une poêle (à crêpes si vous avez) Th 7. Lorsque la poêle est chaude mettre le 1er disque 30s sur la 1er face puis retourner. Le pain va gonfler et retourner à nouveau pour cuire l’autre face. Et ainsi de suite pour chaque disque. Le temps de cuisson est très rapide.
- Si vous le voulez vous pouvez préparer un petite sauce à base d’huile d’olive, persil plat haché, paprika et sel, que vous badigeonnerez sur le pain.
Un pain traditionnel très populaire, qui fait partie des indispensables sur la table ramadanesque avec la pain pide. Les bazlama sont tels le matlouh algérien ou le batbout marocain. Cependant ils sont faits à partir de farine. Fariner un plat (avec de la farine ou de la semoule fine), déposer les galettes dessus et laisser reposer la pâte en la recouvrant d'un torchon propre jusqu'à ce qu'elle gonfle (environ une demi heure à température ambiante). This is the easiest bread you will make as it requires no kneading, only just mixing the ingredients and then shaping!
Prenez ces idées de recettes Pain turc Bazlama 🇹🇷 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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