Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de jeunes pousses d’endives au jambon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir gratin de jeunes pousses d’endives au jambon en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon :
- Préparer 1 kg jeunes pousses d’endives
- Fournir 4 tranches de jambon
- Vous avez besoin 250 g gruyère Rapée
- Utilisation 30 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 ou trois gousses d’ail
- Vous avez besoin Beurre sel et poivre
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Bon point pour cette recette à la fois onctueuse, croquante et raffinée : un gratin d'endives au jambon et béchamel. Ajoutez la crème, salez et poivrez.
Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon pas à pas :
- Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les
- Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes
- Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°.
Astuce du marmiton : Faites griller du pain pour absorber l'eau des endives. Roulez les endives dans les tranches de jambon en y ajoutant une tranche de pain disposez-les dans un plat à gratin beurré et recouvrez-les de sauce béchamel. Verser les endives égouttées dans un plat à gratin. Les disposer dans un plat à gratin puis arroser de sauce béchamel. Saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
