Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Endives au gratin à ma façon est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir endives au gratin à ma façon en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de endives au gratin à ma façon :
- Préparer 4 endives
- Utilisation 4 tranches de jambon cru fumé et au poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Fournir 1 cuillère à soupe crème de Roquefort
- Utilisation 1 peu de Gruyère râpé
Couper les blancs de poulet en dés et les faire sauter dans une poêle antiadhésive avec une noix de beurre. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Y mettre les endives, bien tourner et ajouter la cassonade. Beurrez votre plat à gratin et y déposer une couche de feuilles d'endive, une couche de béchamel au fromage et au jambon.
Endives au gratin à ma façon instructions :
- Epluchez les endives et retirez le trognon pour limiter l'amertume.
- Cuire les endives à la cocotte vapeur, 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille.
- Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin.
- Dans un bol mélanger la crème fraîche et le crème de Roquefort, puis versez ce mélange sur les endives.
- Parsemez de Gruyère et mettre au four pas trop chaud 180° pendant 1/2 heure et dégustez !
Faites une deuxième couche, terminant avec le restant de fromage râpé et la chapelure. Servir aussitôt avec un verre de vin blanc sec. ENDIVES AU JAMBON A MA FAÇON. Recette Dukan dès la phase de croisière en PL. Un grand classique quelque peu revisité.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Endives au gratin à ma façon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Endives au gratin à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
