Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner petits pains au chocolat maison de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains au chocolat maison! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire petits pains au chocolat maison tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petits pains au chocolat maison :
- Vous devez vous préparer 200 gr farine
- Fournir 30 gr sucre
- Vous avez besoin 12 gr levure de boulanger déshydratée
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre fondu
- Vous devez vous préparer 95 gr lait
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 1 goutte de lait
- Utilisation Pour le glaçage
- Utilisation Sucre glace et une goutte d'eau
- Fournir 16 bâtonnets de chocolat
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Petits pains au chocolat maison pas à pas :
- Dans un grand saladier,mélangez a la main, la farine, le sel et le sucre. Puis le beurre, le lait et pétrir 10 minutes ! Formez une boule avec la pâte, recouvrir d'un film alimentaire et laisser lever 1h.
- Dégazez la pâte avec le point et l'étaler a l'aide du rouleau en rectangle de 30 cm x 15 cm puis réserver 20 minutes au congélateur.
- Pendant ce temps, préparez le beurre. Formez une enveloppe avec du papier cuisson, placez-y le beurre au milieu et étaler en forme de carré pour former la pâte feuilletée.Placez au frigo 20 minutes.
- Sortez la pâte du frigo et formez un grand rectangle de 15 cm sur 30 cm,replier et étalez dans l'autre sens, répétez l'opération 2x. Formez le rectangle de 30cm sur 15 cm et coupez-le en 8 rectangles égaux.
- Placez une première barre de chocolat puis tourner un quart de tour pour placer la deuxième et tourner complètement jusqu'a avoir une forme de petit pain. Répétez l'opération avec les 8 rectangles et couvrir d'un chiffon propre puis laissez lever 2h.
- Préchauffez le four à 170° Badigeonnez d'un peu de mélange jaune d'oeuf/lait et enfourner pour 15 minutes.
- Préparez le glaçage : sucre glace + eau puis napper dès la sortie du four. Laissez-les refroidir puis dégustez!
- Bonne dégustation !
Voici une recette pour réaliser de délicieux pains au chocolat maison. Découvrez toutes les techniques pour faire cette viennoiserie très célèbre nommé pain au chocolat, chocolatine, petit pain ou couque au chocolat. Appelé aussi chocolatine, le pain au chocolat est le roi des viennoiseries. Fait de pâte feuilletée comme le croissant, il en diffère par la forme et bien sûr par la barre de chocolat qui se cache en son coeur et qui lui donne son nom. Placez les barres de chocolat, puis pliez la pâte pour formez des petits pains. petits pains au chocolat.
Prenez ces concepts de recettes Petits pains au chocolat maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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