La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Bouchées apéro aux asperges , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir bouchées apéro aux asperges en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouchées apéro aux asperges :
- Préparer 30 asperges fraiches (environ 1 botte de moyennes)
- Préparer 3 oeufs
- Utilisation 20 cl crème de soja
- Vous devez vous préparer 60 g fromage frais de vache (type ricotta)
- Fournir 80 g parmesan
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe farine de maïs
- Utilisation 1 pincée de curcuma
- Vous avez besoin Sel et poivre
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Bouchées apéro aux asperges pas à pas :
- Laver et couper les têtes d’asperges sur environ 3 ou 4cm. Droite dans le moule à cannelé, la tête doit dépasser d’un bon centimètre. Couper ensuite en mini tronçons la partie tendre de la tige d’asperge. Cuire 4mn au panier vapeur, elles doivent rester fermes.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec les fromages, puis incorporer la farine (en tamisant pour éviter les grumeaux), puis la crème de soja, le curcuma, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Répartir dans chacun des mini cannelés du moule quelques unes des tiges d’asperges, gardez bien les 30 têtes pour la fin.
- Verser par dessus la préparation crémeuse et touiller pour bien mélanger les asperges à la crème.
- Planter au milieu de chaque cannelé une tête d’asperge. C’est prêt à cuire.
- Enfourner 25 minutes à 180 degrés (th6). Les cannelés vont gonfler, c’est normal. Retirer du four en fin de cuisson en s’assurant que les cannelés ont une belle couleur dorée.
- À déguster tiède ou frais!
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bouchées apéro aux asperges, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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