La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratin Aubergine au parmesan , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire gratin aubergine au parmesan tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin aubergine au parmesan :
- Utilisation 4 aubergines
- Fournir 250 g parmesan
- Vous avez besoin 500 g mozzarella
- Préparer 1 boîte sauce tomate
- Vous devez vous préparer 20 feuilles de basilic
Eggplants au gratin with parmesan cheese are a delicious and irresistibly crunchy side dish, rich in flavor and very simple to make. Compared to traditional vegetables au gratin, in this recipe the breading is enriched not only by aromatic herbs, but also by grated cheese for a result with a stronger flavor and impeccable gratin. Slices of roasted aubergines, layered with a tomato sauce and cheese. «Melanzane alla Parmigiana» sounds like a specialty from Parma, however this tasty concoction is typical of the Italian south and owes its name solely to the fact that it is made with Parmesan cheese. In this version the aubergines are baked rather than deep fried (as in the original recipe) for less mess, less fat, and.
Gratin Aubergine au parmesan instructions :
- Lavez les aubergines et tranchez les finement dans le sens de la longueur
- Préchauffez le four à 220 degrés
- Déposez les aubergines sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Faire cuire 25 mn. Les retourner à mi cuisson
- Pendant ce temps, couper en dés la mozzarella et ciselez le basilic après l’avoir lavé
- Huilez un plat à four, versez un peu de tomate, parsemez de parmesan déposez les aubergines poivrées et salées
- Recouvrez de sauce tomate, de parmesan, de mozzarella, de basilic jusqu’à épuisement des ingrédients
- Enfournez 15 mn four 180 degrés
Spoon a layer of sauce over the eggplant and sprinkle with basil and Parmesan. Une recette italienne authentique pour faire les fameuses « Parmigiana di melanzane », des aubergines au parmesan et à la sauce tomate. Place the eggplant and potatoes in a large bowl and drizzle with the ghee. If you're looking for new side dish recipes with fresh eggplants, try my Eggplant Gratin and you'll be surprised how good it tastes. If you make my Eggplant Au Gratin, snap a picture and post it on Instagram with a hashtag #lavenderandmacarons.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin Aubergine au parmesan, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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