De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Parmentier de patates douces est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire parmentier de patates douces en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de patates douces :
- Préparer 1 kg patates douces
- Utilisation 20 cl lait
- Fournir 40 g beurre
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 ail
- Utilisation 2 c à s d'huile
- Vous avez besoin 400 g viande hachée
- Fournir 2 tomates
- Vous avez besoin 1 c à s de farine
- Fournir 1 c à c d herbes de Provence
- Utilisation 1 jaune d oeuf
- Fournir 125 g gruyère râpé
- Préparer Sel poivre
Pas de viande, ni d'oeufs ni de produits laitiers donc. Et comme j'associe toujours le thème de Thanksgiving aux pumpkins et aux patates douces, je vous ai concocté un parmentier revisité avec ni pommes de terre ni viande mais à la place une purée de courges et une « viande » de champignons. De quoi s'agit-il au juste ? Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.
Parmentier de patates douces pas à pas :
- Éplucher et laver les patates douces. Mettre dans une casserole d'eau salée et laisser cuire 15 à 20 minutes
- Une fois cuite, écraser les patates douces. Ajouter le lait et le beurre coupé en morceaux en mélangeant au fouet. Saler poivrer et réserver
- Éplucher oignon, ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l'huile et faire revenir ail et oignons pendant quelques minutes.
- Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feux doux pendant 10 minutes. En dehors du feu ajouter le jaune d oeuf et mélanger
- Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un plat à gratin beurrer, étaler une fine couche de purée. Ajouter le mélange viande hachée et recouvrir de purée de patates douces. Parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes
- Bonne dégustation
Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Découvrez ce Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin. Un délicieux plat complet et léger pour régaler la famille. Le cabillaud est cuit à l'étouffée au vin blanc avec des oignons nouveaux, et la purée de patates douces est assaisonnée avec un mélange d'épices: Curry de Madras-Cumin ainsi que de la coriandre fraîche. Cette recette est rapide à réaliser et cependant très appréciée.
Prenez ces concepts de recettes Parmentier de patates douces et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Parmentier de patates douces recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
