Le Pain TGV
Le Pain TGV

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Le Pain TGV est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir le pain tgv en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de le pain tgv :
  1. Préparer 20 g levure boulangère fraîche (ou 9 g de déshydratée)
  2. Vous avez besoin 70 g lait tiède
  3. Préparer 1 càc de miel
  4. Vous devez vous préparer 260 g d'eau minérale tiède
  5. Vous avez besoin 500 g farine T55 ou T65
  6. Vous avez besoin 10 g sel

There are three different types of domestic trains that operate under the SNCF banner - TGV (high-speed, full-service trains that connect the major cities in France), Intercités (usually a more frequent stopping service, but with all the amenities), and TER (regional train services with basic onboard facilities). SNCF / Trains in France / Cheap train tickets in France. There are three different types of domestic trains that operate under the SNCF banner - TGV (high-speed, full-service trains that connect the major cities in France), Intercités (usually a more frequent stopping service, but with all the amenities), and TER (regional train services with basic onboard facilities). SNCF / Trains in France / Cheap train tickets in France.

Le Pain TGV pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 40 (quarante !)°. - Dans le bol du robot (ou un grand saladier), verser le lait tiède. - Ajouter la levure émiettée et laisser fondre quelques instants. - Ajouter le miel.
  2. Ajouter l'eau tiède. - Ajouter la farine, puis le sel. - Commencer à pétrir à vitesse lente.
  3. Poursuivre le pétrissage pendant 10 minutes (20 minutes si pétrissage manuel) : vous devez obtenir une pâte souple et élastique. Verser la pâte dans un saladier à fond un peu plat, et former plus ou moins une boule avec (comme elle est souple, ne cherchez pas à obtenir une belle boule uniforme).
  4. Couvrir l'un linge, mettre le saladier au four et éteindre le four. Laisser reposer 45 minutes (sans ouvrir !), la pâte doit doubler de volume.
  5. Donner des rabats à la pâte en répétant 2 ou 3 fois les manipulations ci-dessous :
  6. Former à nouveau une boule et la déposer dans une cocotte préalablement huilée. - Mettre le couvercle sur la cocotte, et laisser reposer environ 20 minutes : la pâte doit à nouveau gonfler.
  7. Saupoudrer de farine. - Si vous le souhaitez, vous pouvez grigner (c'est à dire entailler) la surface sur 1/2 cm, à l'aide d'une lame de rasoir, un couteau très tranchant ou une paire de ciseaux.
  8. Remettre le couvercle de la cocotte, et enfourner dans le four froid. Allumer le four à 240° et laisser cuire environ 50 minutes, en retirant le couvercle à mi-cuisson. - Démouler immédiatement et laisser tiédir / refroidir sur une grille.
  9. Déguster !

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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Le Pain TGV, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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