Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Caramel au beurre salé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire caramel au beurre salé tue avoir besoin 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Préparer 70 g sucre
- Utilisation 20 g beurre demi-sel
- Préparer 10 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 6 cuillères à soupe lait
Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu.
Caramel au beurre salé instructions :
- Dans une casserole mettre le beurre, le sucre et l’eau à chauffer
- Une fois que le beurre est fondu attendre l’ébullition puis que la préparation brunisse en remuant régulièrement
- Une fois que nous sommes arrivés à une couleur marron claire, couper la cuisson en ajoutant le lait
- Remettre sur le feu en remuant régulièrement jusqu’à obtenir la texture souhaitée
Normalement, pour faire un caramel beurre salé, on fait d'abord un caramel à sec, puis on ajoute la crème et le beurre. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Transvider dans des pots en verre et laisser refroidir complètement à la température ambiante. Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise. Ajoutez peu à peu le beurre puis le lait ou la crème fraîche en mélangeant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux. recette du caramel beurre salé, recette caramel beurre salé liquide facile et rapide, une sauce onctueuse idéal pour les desserts.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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