Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou :
- Vous avez besoin 180 g yaourt de soja
- Fournir 90 g d'huile d'olive
- Préparer 110 g sucre roux
- Vous avez besoin 1 cas sucre vanillé
- Préparer 190 g farine T80
- Vous devez vous préparer 2 cac de mélange d'epices pour Carrot cake
- Fournir 3/4 sachet de poudre à lever
- Vous devez vous préparer 250 g carottes râpés (2 grosses carottes)
- Utilisation 50 g noisettes concassés
- Utilisation Glaçage noix de cajou
- Préparer 3 cas de sucre glace
- Fournir 2 poignées de noix de cajou trempés dans l'eau tiède 30min
- Préparer 1 cac de jus de citron
Ajoutez la purée de noix de cajou, la margarine, le sucre glace et le sel. Fouettez plusieurs minutes sur jusqu'à ce que la margarine soit bien incorporée. Terminez avec l'arôme citron avant de fouetter une dernière fois et disposez dans une poche à douille. Montez le gâteau en mettant de la crème sur les deux génoises.
Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou pas à pas :
- Commencer par éplucher et râper les carottes et réserver les dans un saladier un trait de jus de citron (pour ne pas qu'elles s'oxydent).
- Dans un saladier mélanger le yaourt, les sucres et l'huile.
- Ajouter la farine, la poudre à lever, les épices et les carottes. Mélanger, ajouter les noisettes.
- Dans un moule huilé, verser la pâte et cuire 30min à 180 degrés.
- Pour le glaçage : au mixeur mélanger tout les ingrédients. Réserver.
- Laisser refroidir avant de démouler. - Verser le glacage sur le gâteau.
Laisser refroidir le carrot cake puis déposer le glaçage sur le dessus au moment de servir (sinon il va fondre), ajouter les cranberries et oléagineux. Il est meilleur tiède avec le glaçage bien frais. Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure chimique, la poudre d'amande et le sucre de coco jusqu'à homogénéité. Ajoutez ensuite les carottes râpées, l'huile de coco et le lait d'amande ainsi que les raisins secs. Une recette de Florence (jetez un oeil sur sa recette car elle propose pour ce cake un glaçage vegan à base de noix de cajou), piochée sur le blog de Cuisine Téméraire, dans laquelle j'ai juste ajouté un peu plus de lait végétal.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
