Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse au chocolat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire mousse au chocolat en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mousse au chocolat :
- Vous devez vous préparer 25 g sucre
- Fournir 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 4 œufs entiers (Pour le jour même, ajouter 2 blancs)
- Fournir 150 g chocolat
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide ou 25cl de crème épaisse
Chargement de votre vidéo. "Mousse au chocolat : la meilleure recette". Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de. Today, mousse au chocolat is commonly decorated with flakes or chunks of chocolate on top, adding contrast to the flavor and smooth texture of the mousse. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Mousse au chocolat instructions :
- Faire blanchir les jaunes d'œuf en ajoutant le sucre dedans et en battant.
- Monter les blanc en neige de préférence à la main, si c'est fait à la batteuse le faire à petite vitesse.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie sur un lit de crème liquide. (Pas besoin de crème si c'est du bon chocolat)
- Mélanger le chocolat tiède avec les jaunes blanchis. Mélanger avec une cuillère.
- Une fois que le mélange est froid, incorporer le blanc petit à petit à la spatule.
- Couvrir avec du papier film et mettre au frigo 12h à 24H
Voir plus d'idées sur le thème Chocolat, Mousse au chocolat, Recette dessert. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mousse au chocolat n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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