Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mousse au chocolat est peut-être parfaite pour vous.
À cuire mousse au chocolat tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat :
- Fournir 200 g chocolat pâtissier à 50 % minimum
- Fournir 150 g crème liquide entière 30%
- Fournir 50 g beurre doux mou
- Vous avez besoin 3 œufs
- Utilisation 30 g sucre en poudre
- Utilisation 1 gousse vanille ou en poudre non sucrée
- Fournir 1 pincée de sel
Chargement de votre vidéo. "Mousse au chocolat : la meilleure recette". Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de. Today, mousse au chocolat is commonly decorated with flakes or chunks of chocolate on top, adding contrast to the flavor and smooth texture of the mousse. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Mousse au chocolat pas à pas :
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Dans une casserole faire bouillir la creme liquide avec la gousse de vanille fendue en deux.
- Verser la crème liquide en plusieurs fois sur le chocolat fondu et émulsionner avec une Maryse ou un fouet.
- Incorporer le beurre coupé en dés et remuer au fouet jusqu'à obtenir une pate lisse. Laisser refroidir
- Séparer les blancs et les jaunes d'œufs. Ajouter les jaunes d'œufs dans la préparation précédente refroidie et remuer.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter en 3 fois le sucre, battre jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.
- Mélanger délicatement les blancs en neige, au chocolat, puis, mettre la préparation dans des ramequins.
- Laisser poser au réfrigérateur 12h minimum.
Voir plus d'idées sur le thème Chocolat, Mousse au chocolat, Recette dessert. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups.
Puisque vous avez lu la recette de Mousse au chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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