Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Carpaccio de courgettes au miel est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire carpaccio de courgettes au miel en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carpaccio de courgettes au miel :
- Préparer 2 courgettes
- Utilisation 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à café baies roses
- Fournir 4 branches de menthe
Ensuite réaliser la sauce dans laquelle vous aurez simplement. Coupez chaque courgette en très fines rondelles (vous pouvez aussi en faire des tagliatelles). Déposez les joliment dans vos assiettes. J'ai choisi de réaliser un carpaccio de courgette et de fromage de chèvre (il faut qu'il soit demi sec pour pouvoir le trancher finement) que j'ai ensuite nappé d'un pesto maison allongé au miel.
Carpaccio de courgettes au miel pas à pas :
- Laver les courgettes
- Les couper en très fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau économe
- Les disposer directement dans 4 assiettes, sur une seule couche
- Si nécessaire, faire chauffer doucement le miel pour qu’il devienne liquide
- Le mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les baies roses
- Laver et sécher la menthe dans du papier absorbant
- Répartir la sauce au miel sur les courgettes dans les assiettes
- Saupoudrer de menthe ciselée
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir
Spaghetti au pesto de courgettes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Brick de courgette au parmesan Voir la recette. Pour ce faire, disposez les tranches de courgette dans une assiette puis arrosez-les de sauce au citron. Parsemez quelques noisettes hachées grossièrement et feuilles de menthe. Déposez quelques copeaux de parmesan et servez le carpaccio de courgettes et parmesan aux.
Maintenant que vous avez lu la recette de Carpaccio de courgettes au miel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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