Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe aux champignons grillés est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire soupe aux champignons grillés tue seul besion 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe aux champignons grillés :
- Vous avez besoin 400 g champignons
- Vous avez besoin Lait / crème selon texture souhaitée
- Vous devez vous préparer Ail et oignon
- Vous devez vous préparer Epices
Laisser revenir quelques minutes pour faire "suer" les champignons en remuant bien. Transvasez la soupe dans des bols individuels. Sautez les champignons mis de côté avec le reste de l'huile dans une poêle chauffée à feu vif et disposez-les dans les bols. Déposez les légumes sur une feuille de papier cuisson ou une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile d'olive et d'une pincée de sel et poivre.
Soupe aux champignons grillés pas à pas :
- Rincer les champignons, les mettre sur une grille avec du papier cuisson. Rajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre noir, de la sauge, du romarin, des herbes de Provence et de l'ail en poudre
- Mélanger un peu puis les faire griller au four (300°C grill) jusqu'à ce qu'ils brunissent (20-30min)
- Faire caraméliser de l'ail et un oignon avec du beurre dans une casserole
- Ajouter les champignons et continuer de mélanger vigoureusement
- Ajouter un peu de muscade, de bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau chaude, de la crème et du lait (+ de la maïzena si besoin d'épaissir)
- Retirer la casserole du feu et passer les champignons au mixer
En cas de taches d'huile d'olive sur les vêtements, faites vite une lessive. Réserver ½ tasse de champignons cuits. Déglacer le reste des champignons au vin blanc en prenant soin de bien gratter le fond du chaudron et laisser évaporer l'alcool. Ajouter le bouillon de poulet et les champignons séchés. Dans une casserole faire fondre le beurre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe aux champignons grillés, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Soupe aux champignons grillés recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
