Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet de poulet thym citron recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir filet de poulet thym citron en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet de poulet thym citron :
- Vous devez vous préparer 2 filets de poulet crus
- Préparer 3 petites branches de thym citron
- Fournir 3 c à s de sauce de poulet rôtie (congelé, sachet ou en poudre)
- Préparer jus d'1/2 citron
- Fournir 4 oignons grelots
- Vous avez besoin 1 filet d'huile d'olive
- Préparer 1 c à c de moutarde
- Vous avez besoin sel et poivre
Poser le citron sur les oignons et les échalotes, dans la cocotte. Si besoin, fermer le poulet avec des piques de bois. Placer le reste des citrons et du thym autour du poulet. Pendant ce temps, disposez les rondelles de citron et les brins de thym au fond du plat à four.
Filet de poulet thym citron instructions :
- Éplucher les oignons, puis les ciseler finement. - Dans une poêle mettre un bon gros filet d'huile d'olive, ajouter les oignons et cuire 3 minutes à feu moyen (6 sur une induction) afin de les rendre translucide. Mélanger régulièrement.
- Pendant ce temps, laver vos branches de thym citron, couper votre citron en deux. Sortir le poulet, la moutarde et la sauce du poulet. - Si vous avez seulement du fond de volaille, délier 3 c à s de poudre dans un 1/2 bol d'eau chaude.
- Ajouter les filets de poulet dans la poêle avec le thym citron, mélanger et laisser mijoter 12 minutes en retournant la volaille à mi-cuisson. - Rajouter le jus de poulet rôtie avec le jus de citron, la moutarde et assaisonner. Mélanger, goûter et laisser 5 minutes. - Couper le feu puis laisser à couvert encore 5 minutes. - C'est prêt!
- NB: L'e temps de cuisson dépend de l'épaisseur de vos filets. Là j'étais sur du filet bien épais.
Retirez le filet de poulet de la poêle, disposez-le sur le citron et arrosez avec la graisse de cuisson. Recette: Un filet de poulet grillé dans du jus de citron mélangé à de l'ail et des feuilles de thym, préalablement mariné dans du vinaigre, ajoutez également un peu d'huile végétale. Les retirer de la poêle et les réserver sur une assiette. Ajouter le jus de citron et le thym. Retirer du feu et arroser les escalopes du jus de cuisson.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet de poulet thym citron recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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