Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Dos de cabillaud en croûte d'herbes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire dos de cabillaud en croûte d'herbes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte d'herbes :
- Vous avez besoin 4 morceaux de dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 6 c à s de chapelure
- Fournir 4 c à s de persil ciselé
- Préparer 4 c à s de ciboulette ciselée
- Utilisation 2 gousses d'ail hachées
- Fournir zeste râpé d'un citron
- Utilisation 2 c à s de poudre d'amande
- Fournir Quelques amandes effilées
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Incorporez ensuite le beurre en petits morceaux du bout des doigts, comme pour une pâte à crumble. Vous devez obtenir une pâte assez épaisse, des gros grains. Dans un plat allant au four, disposez les dos… Découpez le cabillaud en quatre pavés. Badigeonnez-les avec les jaunes d'œufs, puis passe-les dans le persil concassé et le poivre long.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer.
- Ajouter de l'huile d'olive en filet en mélangeant bien.
- La quantité d'huile est à adapter en fonction de la texture. Le mélange doit former une pâte pas trop molle.
- Poser le poisson dans un plat à four huilé et repartir le mélange aux herbes sur le dessus.
- Parsemer d'amandes effilées et enfourner sous le grill du four puissance maxi pour 8 à 10 mn ou plus. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson.
- Servir avec une ratatouille et des quartiers de citron.
Préparez la crème de céleri Epluchez le… Recette Pavé de cabillaud en croûte d'herbes. Tout est dit alors c'est parti ! Disposer les dos de cabillaud sur une plaque de four. Couper la croûte d'herbes en rectangles de la taille des dos de cabillaud. Nouvelle recette de poisson gratiné, vous aviez adoré le cabillaud en croûte de chorizo et également le poisson à la bordelaise.
Maintenant que vous avez lu la recette de Dos de cabillaud en croûte d'herbes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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