La plupart des gens ont abandonné clafoutis aux cerises et au kirsch à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de clafoutis aux cerises et au kirsch! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire clafoutis aux cerises et au kirsch en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de clafoutis aux cerises et au kirsch :
- Vous avez besoin ~ 500 g de cerises dénoyautées
- Fournir 4 œufs
- Préparer 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Préparer 400 ml lait
- Utilisation 1 gousse vanille
- Utilisation 1 bouchon de kirsch
Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures. Dans un saladier, verser la farine et faire une fontaine dans laquelle vous incorporerez les œufs, le sucre et le sel. Battre le tout en versant tout doucement le lait jusqu'à l'obtention d'un appareil bien lisse. Ajouter ensuite le kirsch, mélanger puis verser l'appareil sur les cerises.
Clafoutis aux cerises et au Kirsch pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180°C (si votre four à tendance à être « puissant » descendre à 170°C voire 160°C, et allonger le temps de cuisson.
- Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, faire glisser la lame d’un couteau à l’intérieur pour récupérer les grains.
- Battre énergiquement les œufs avec le sucre et les grains de vanille ainsi que le kirsh
- Rajouter la farine tamisée, mélanger puis verser le lait.
- Dans un moule de 20 à 22 cm, déposer les cerises puis verser le précédent appareil par dessus. Le clafoutis va gonfler à la cuisson, faire en sorte de ne pas trop remplir votre moule.
- Enfourner pour 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien gonflé et doré. Passer la lame d'un couteau lorsqu'il est tiède, lorsqu'il est froid démouler et saupoudrer de sucre glace
Disposez les cerises en une seule couche dans le fond d'un plat bien beurré et versez l'appareil. Arrosez de quelques traits de kirsch. Servez tiède ou à température ambiante. Découvrez notre recette vidéo de clafoutis aux cerises et au caramel au kirsch. Recette de clafoutis de grand-mère aux cerises.
Puisque vous avez lu la recette de Clafoutis aux cerises et au Kirsch, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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