Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Revisite de la tarte citron meringuée est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire revisite de la tarte citron meringuée en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de revisite de la tarte citron meringuée :
- Utilisation Crémeux au citron
- Fournir Zeste de 1 citron et demi
- Préparer Jus de 2 citrons et demi
- Fournir 100 g Sucre
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 35 g beurre
- Vous devez vous préparer Meringue
- Préparer 1 blanc d'oeuf
- Utilisation 75 g sucre
- Préparer 3 palets bretons
Disposez un peu de meringue au centre de chaque disque de sablé. Posez la sphère sur le centre du sablé, dessus la pointe de meringue. Pour commencer, nous allons réaliser les dômes citron. Dans une casserole, mélangez les œufs, le sucre, le jus de citron et faites chauffez jusqu'à épaississement.
Revisite de la tarte citron meringuée pas à pas :
- Préparer votre crémeux au citron. Râpez les zestes de citron. Faites les infuser avec le sucre.
- Puis rajoutez le jus de citron et les oeufs battus. Mettre à cuire à feu doux et remuez sans cesse.
- Lorsque le crémeux a épaissit couper le feu. Laissez refroidir et ajoutez le beurre coupez en petits morceaux. Mélangez et mettre au frais.
- Pendant ce temps préparez votre meringue. Battez le blanc d'oeuf avec un peu de sel. Rajoutez le sucre. Fouettez à nouveau.
- Pour le montage émiettez vos biscuits au fond d'un verre ou d'une verrine. Rajoutez une bonbe couche de crémeux puis la meringue.
- Mettre un coup de chalumeau. Et au frais jusqu'à la dégustation.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Cette fois-ci, ils ont eu la bonne idée de revisiter la tarte au citron sous forme d'une boule de crème recouverte d'un crumble. C'est un dessert vraiment express à réaliser. Une petite revisite très personnelle de la tarte au citron meringuée en verrines Verrines gourmandes au lemon curd, limoncello, mini quatre quart et glace citron Je suis complètement fan de la tarte au citron meringuée, c'est vraiment mon dessert préféré : l'acidité du citron avec la douceur suave de la meringue italienne, un vrai bonheur à déguster. Traditionnellement, la tarte au citron meringuée se compose d'une pâte sablée garnie d'une crème au citron (oeufs-sucre-citron) et recouverte d'une couche de meringue.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Revisite de la tarte citron meringuée, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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