La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de chou-fleur de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de chou-fleur! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de chou-fleur en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de chou-fleur :
- Vous avez besoin 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur
- Fournir 2 grands verres de lait
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Préparer 1 grosse cuillère de maïzena
- Utilisation 1 demi verre de crème liquide
- Fournir 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Beaucoup de sauces existent pour accompagner cette recette de gratin, mais la meilleure reste la béchamel. Le gratin de chou-fleur peut aussi être préparé avec des pommes de terre en suivant cette recette. Il sert généralement d'accompagnement pour un plat principal comme une viande blanche (veau ou porc).
Gratin de chou-fleur instructions :
- Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir
- Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé.
- Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°
Remplacez ce fromage par du comté râpé. Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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