Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner garbure du sud ouest, la soupe repas de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de garbure du sud ouest, la soupe repas! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir garbure du sud ouest, la soupe repas en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Préparer 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Vous avez besoin 500 g haricots blancs secs
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Fournir 3 carottes
- Utilisation 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 chou vert
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 1 tête d’ail
- Préparer Sel et poivre
A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Dans un toupin, mettre le lard, la palette de porc et le jarret. Ne pas saler mais recouvrir d'eau. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir.
Garbure du sud ouest, la soupe repas pas à pas :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
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