La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cabillaud sauce coco , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire cabillaud sauce coco en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cabillaud sauce coco :
- Vous avez besoin 200 g dos de cabillaud
- Fournir 1 citron vert (jus et zeste)
- Vous avez besoin 1 piment vert
- Préparer 1 brique lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe nuoc-mâm (sauce de poisson)
- Fournir Coriandre fraîche
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Ajouter le curry, la moutarde, saler et poivrer. Porter le fumet à ébullition et y… La recette du filet de cabillaud au lait de coco est facile et rapide à préparer. Ce plat de poisson nappé d'une sauce onctueuse est un vrai régal apprécié des gourmets. Une pointe de paprika et l'arôme du citron exaltent délicatement la saveur du lait de coco.
Cabillaud sauce coco pas à pas :
- Couper le dos de cabillaud en morceaux. Le mettre dans un bol avec le jus et le zeste de citron vert. Saler, poivrer et laisser mariner 30 minutes.
- Pendant ce temps, couper finement le piment vert.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole puis mettre le cabillaud mariné. Laisser cuire quelques minutes.
- Rajouter le piment vert, le lait de coco et le nuoc-mâm. Laisser mijoter 5 minutes. Parsemer de coriandre fraîche.
- Servir avec du riz.
Au final c'est un filet de cabillaud au goût subtil et à la chair fondante que vous allez déguster. Dos de cabillaud au curry et lait de coco. Un délicieux plat équilibré et parfumé. Parsemer de coriandre hachée, d'une pincée de fleur de sel au poivre de Sichuan, de gingembre râpé et de curry. Ingrédients du cabillaud au curry et au lait de coco.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cabillaud sauce coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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