Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tartelettes à la crème de citron et perles de meringue tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes à la crème de citron et perles de meringue :
- Utilisation 8 fonds de tartelettes
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 jus de citrons jaunes
- Préparer 45 g beurre
- Fournir zestes de citron
- Vous avez besoin 1 feuille de gélatine
- Préparer Des perles de meringues Pretagarnir
Une délicieuse pâte sablée à la noisette, une crème au citron légère et une meringue aérienne. Une recette simple et efficace qui ne peut laisser indifférent les amateurs de ce dessert ô combien convoité !. Superbe idée recette de tartelettes au citron et aux éclats de meringue. Cette préparation rapide et facile ravira tout le monde pour un dessert ou un goûter gourmand en famille ou entre amis !
Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue instructions :
- Pressez les citrons, et prélevez des zestes. - - Faites tremper la feuille de gélatine dans un récipient d'eau froide. - - Mettre le jus et les zestes dans une casserole avec le sucre et les œufs entiers. Mélangez au fouet. - - Cuire à feu moyen (j'ai mis sur 5 puis à 6 sur ma plaque à induction) en remuant constamment jusqu'à obtention d'une crème légère. Attention, la cuisson est assez longue, il ne faut pas mettre trop fort sinon vos œufs vont se transformer en omelette.
- Rajoutez la feuille de gélatine essorée, continuez à fouettez. - - Hors du feu, rajoutez le beurre en morceau en fouettant pour bien l'incorporer. - - Laissez refroidir un peu en remuant de temps en temps. - - Disposez la crème sur vos fonds de tartelettes puis mettre au frais. - - Décorez ensuite avec les perles de meringues et remettre au frais jusqu'à l'heure du dessert.
Je l'ai réalisé à l'occasion de ce que je croyais être au départ la crémaillère de mon fils. et qui c'est transformé en Mariage. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs et la crème de tartre au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics mous. Beurrez et farinez les petits moules à tarte. Prenez la boule de pâte et frappez-la plusieurs fois au rouleau à pâtisserie pour l'attendrir. Abaissez-la entre deux feuilles de papier cuisson.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
