Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Galette tartiflette vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire galette tartiflette tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette tartiflette :
- Vous avez besoin 200 g farine de sarrasin
- Vous devez vous préparer 75 cl d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 6 petites pommes de terre
- Fournir 200 g lardons
- Préparer 40 cl crème fraiche
- Fournir 1 moitié de reblochon
- Préparer 1 bouquet de ciboulette
Reminiscent of Camembert or Brie in flavour, texture and shape, Reblochon has the perfect melting quality for Tartiflette. This traditional French dish comes from Savoie. It's an oven dish with melted cheese on top. It's made with potatoes, lardons, onions and Reblochon, a typical cheese from Savoie..
Galette tartiflette pas à pas :
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
Les galettes de sarrasin are savory crepes made with buckwheat flour. It's a typical dish from Brittany. Reblochon AOC is a semi-soft, washed-rind and smear-ripened mountain cheese that originated at the heart of the massif des Aravis, in the Thônes region of Haute-Savoie in France. The cheese was decreed as an A. It is a lightly pressed, uncooked cheese, made from full-cream unpasteurised milk.
Prenez ces concepts de recettes Galette tartiflette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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