Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Brioches aux pépites de chocolat est peut-être parfaite pour vous.
À cuire brioches aux pépites de chocolat tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioches aux pépites de chocolat :
- Utilisation 10 g levure fraiche
- Fournir 250 g farine T45
- Utilisation 50 g sucre en poudre
- Fournir 1/2 CàC sel
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin 120 ml lait
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation 50 g pépites de chocolat
Vous allez obtenir une pâte lisse et souple. Recette Brioche aux pépites de chocolat. Dans une jatte, verser la farine, la levure, le sel, le sucre en poudre, l'œuf et le beurre ramolli. Mélanger avec une cuillère en bois.
Brioches aux pépites de chocolat pas à pas :
- Dans la cuve du robot, déposez la levure fraîche émiettée, la farine, le sucre d'un coté, le sel d'un autre, l’œuf, le lait et le beurre pommade.
- Mélangez 10 minutes à l'aide du crochet en vitesse moyenne et pendant le pétrissage après 5 minutes, ajoutez les pépites de chocolat.
- Déposez la pâte dans un cul de poule, en la recouvrant de film alimentaire et réservez la pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Après les 2 heures, déposez la pâte sur un plan de travail fariné, et divisez la en 6.
- Formez des petites boules et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les d'un jaune d’œuf et réservez les 1 heure à 1 heure 30 minutes à température ambiante.
- Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 150 °C (à surveille en fonction du four).
- Bonne recette ! :-)
Versez la farine dans un saladier. Creusez en puits, versez au centre la levure préalablement mélangée avec une cuillère à café d'eau. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, les œufs et le beurre coupé en dés. Mélangez le tout à la main. En ce moment, je raffole des brioches pour mes petits déjeuners.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioches aux pépites de chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Brioches aux pépites de chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
