La plupart des gens n’osent pas cuisiner sauté de veau de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauté de veau! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauté de veau en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauté de veau :
- Vous devez vous préparer 850 grammes d'épaule de veau
- Vous devez vous préparer 200 grammes de champignons
- Utilisation 2 oignons
- Préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 25 cl vin blanc
- Fournir 15 cl d'eau
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 3 branches de thym
- Fournir Sauge
- Préparer Persil
- Vous devez vous préparer 25 grammes de beurre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin Farine
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe concentré de tomates
Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal ! Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile l'olive quelques minutes.
Sauté de veau pas à pas :
- On commence par faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte. Pendant ce temps, on découpe le veau en morceaux, on sale, on poivre et on le roule dans la farine.
- On le fait dorer dans la cocotte pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. On épluche l'ail et les oignons. On émince les oignons tandis que l'on hache l'ail. On ajoute à la viande.
- Une fois les oignons colorés, on ajoute le vin et l'eau. On ajoute le persil, laurier, thym, sauge, sel, poivre, concentré de tomates. On remue bien.
- On ajoute enfin les champignons et on laisse mijoter à feu doux pendant 2 heures environ. La viande doit être tendre… Bon appétit !
Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir. Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates. Je te donne la recette de mon sauté de veau aux girolles. La recette par Recettes et Récits.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Sauté de veau et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauté de veau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
