Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Endives au jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir endives au jambon en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de endives au jambon :
- Préparer 1 kg d'endive
- Préparer 6 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 45 g farine
- Utilisation 75 g crème
- Vous devez vous préparer 30 cl lait
- Fournir 60 g gruyère râpé
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
Ajoutez sel, poivre et noix de muscade. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. L'astuce De Saison de GoodPlanet: Les endives sont disponibles de Janvier à Avril. Utilisez cette recette pour cuisiner d'autres légumes lorsque celles-ci ne sont pas disponibles: blettes, Les endives au jambon, appelées aussi chicon gratin, sont un plat typique du Nord de la France et de la Belgique.
Endives au jambon pas à pas :
- Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter.
- Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.
- Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four.
- Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, la crème, le lait et le fromage. Saler et poivrer.
- Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé.
- Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
Simple et économique, c'est plat gourmand qui a le mérite de proposer une endive cuite moins amères que l'endive crue. Belgian Endives are commonly sauteed, steamed, boiled and even grilled. We tend to boil them to make our endives au gratin, which is better known as Endives au Jambon in french. In today's recipe, we will first boil the vegetables and then short roast them in the oven to prepare a delicious endive casserole meal. Une bonne recette pour ceux qui ont du mal avec les endives.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Endives au jambon, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
