Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Brioche roulée aux petites de chocolat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire brioche roulée aux petites de chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche roulée aux petites de chocolat :
- Vous avez besoin 300 g farine
- Préparer 1 sachet de levure déshydrater brioche
- Préparer 13 cl lait
- Vous avez besoin 2 jaune d'oeufs (+1 pour la dorure)
- Vous avez besoin 40 g sucre
- Préparer 40 g beurre mou en dé
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pâte à tartiner
- Vous avez besoin Pépites de chocolat
Ces desserts que vous trouvez dans la célèbre chaîne de Fast food américaine sont très simples à réaliser et délicieux ! Ajouter le sucre, la farine, l'œuf le sel. Ajouter ensuite le beurre mou coupé en petites parcelles. Travaillez à nouveau la pâte (dégazez-la) en y incorporant les pépites de chocolat.
Brioche roulée aux petites de chocolat pas à pas :
- Versez la levure dans un bol. Faites tiédir le lait et versez-le sur la levure. Laissez reposez 5 mn. Versez le mélange dans la cuve de votre robot muni d'un crochet, ajoutez la farine, les 2 jaunes d'oeufs, le sel, le sucre et le beurre. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.
- Couvrez d'un torchon propre et faites lever la pâte 1h à 1h30 jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. - Dégazez la pâte en la travaillant à la main pendant 1 mn.
- Sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour former un grand rectangle. - Coupez 8 bandes et badigeonnez-les de pâte à tartiner. - Roulez chaque bande sur elle-même et mettez-les dans un moule à cake en les serrant. - Laissez reposer 1h30 à l'abri des courants d'airs, toujours recouverte d'un torchon propre.
- Préchauffez le four à 165°C. - Mélangez le jaune d'oeuf avec un petit peu de lait et badigeonnez la brioche. - Saupoudrez-la de pépites de chocolat et enfournez pour 25 mn. - Vous pouvez aussi rajouter du Sucre à chouquette - Bon appétit
Vous pouvez aussi préparer des biochettes en façonnant des boules avec la pâte. Au bout d'une heure, travailler à nouveau la pâte en y incorporant les pépites de chocolat. Brioche roulée aux pépites de chocolat. Une ruban de gourmandise au chocolat !. La recette par CUISINE EN FOLIE.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche roulée aux petites de chocolat, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Brioche roulée aux petites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
