Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tartelettes au citron vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tartelettes au citron tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes au citron :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Préparer 4 citrons
- Fournir 125 g sucre poudre
- Utilisation 1 cuiller à soupe maizena
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 3 œufs
Et les jaunes un à un. Ajouter la farine petit à petit. Fraiser la pâte et en faire une boule ; la mettre. Enregistrer Une version mini de la classique tarte au citron, avec une crème dense, parfumée à souhait.
Tartelettes au citron instructions :
- Préchauffer le four th 7 (210°) - - Etaler la pâte et foncer un moule - - Piquer la pâte, recouvrir d’un papier sulfurisé, recouvrir de billes de cuisson. Enfourner et cuire à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlever les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5/10 min. Démouler et laisser refroidir
- Presser les citrons pour obtenir environ 15 cl de jus, et zester 3 citrons - - Mélanger les zestes au sucre, ajouter les œufs et battre au fouet pour blanchir. Incorporer la maïzena. Porter le jus de citron à ébullition. Verser le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. Mettre le tout dans la casserole et laisser épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stopper la cuisson et laisser refroidir.
- Incorporer le beurre en morceaux et bien remuer pour obtenir un mélange homogénéisé. - - Verser sur le fond de tarte à ras bord, lisser - - Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
- Pour la décoration, faire par ex avec du chocolat fondu, des dessins sur la tartelette.
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A servir en mignardise en accompagnement d'un thé ou d'un café, par exemple, ou pour un buffet. Dans un bol, fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer la crème, puis le jus de citron. Dans une casserole, sur feu moyen, chauffer l'appareil en fouettant jusqu'à ébullition. Laisser refroidir avant de verser dans les tartelettes.
Prenez ces concepts de recettes Tartelettes au citron et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
