La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Galette des rois frangipane recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir galette des rois frangipane en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Fournir 2 pâtes feuilletées
- Préparer 150 grs début beurre doux
- Utilisation 150 grs de sucre
- Fournir 200 grs de poudre d'amandes
- Préparer 3 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'œuf
- Fournir Extrait de vanille
Galette des rois frangipane instructions :
- Préchauffer le four à 200°
- Mélanger le beurre en pommade avec le sucre
- Puis incorporer les oeufs entiers un à un jusqu'à obtenir un mélange homogène et ajouter un peu d'extrait de vanille et mélanger à nouveau
- Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau
- Abaisser la première pâte feuilletée sur une une plaque (n'ayant pas de plaque, j'en ai fait une avec du papier Ali plié en plusieurs épaisseurs) en conservant le papier sulfurisé et la recouvrir de la frangipane. Ne pas trop étaler sur les bords, la frangipane s'étalera à la cuisson. Et surtout ne pas oublier de mettre la fève !!!
- Réouvrir avec la seconde pâte feuilletée et souder les bords
- Décorer avec des motifs fait avec le dos d'un couteau de cuisine et dorer au jaune d'œuf battu (personnellement je rajoute un peu d'eau à l'œuf) au pinceau
- Enfourner à 200° pour 10 mns, puis baisser le four à 170° pour 20 mns.
- Ca y est vous pouvez tirer les rois ou les reines, ne soyons pas sexistes !!!
- Accompagner d'un bon cidre brut de Normandie, il va de soi !!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Galette des rois frangipane n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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