En général, les gens n’osent pas cuisiner brioche moelleuse, facile et rapide car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche moelleuse, facile et rapide! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir brioche moelleuse, facile et rapide en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche moelleuse, facile et rapide :
- Vous devez vous préparer 350 g farine
- Vous devez vous préparer 150 ml lait
- Fournir 120 g beurre à température ambiante
- Fournir 2 jaunes d’oeufs + 1 pour la dorure
- Vous avez besoin 80 g farine
- Vous avez besoin 12 g levure fraîche
- Vous avez besoin 1 cc sel
Comme l'indiquent les commentaires précédents, j'ai du rajouter pas mal de farine car la pâte était très collante après l'ajout des oeufs. Dans un bol, délayez la levure avec le lait juste tiède. Mélangez la farine, le sel, la levure, le sucre et les œufs. Voici la recette de la brioche facile et rapide.
Brioche moelleuse, facile et rapide instructions :
- Commencer par verser le lait dans le robot, ajouter la levure. Programmer 2 minutes, vitesse 2 à 37 °C. Laisser mousser environ 10 minutes. - - Verser la farine, le sucre, le beurre, les deux jaunes d’oeufs, puis programmer en mode malaxage deux fois 45 secondes avec 1 minutes de repos entre chaque.
- Préchauffer le four entre 30 et 50 °C.
- Verser la pâte dans une récipient recouvert d’un linge, puis enfournez-la toujours en 30 et 50 °C pendant un bon 30 minutes, le temps que la pâte est doublée de volume. - - Dégazer la pâte, la découper en 8 parts égales, former de petites boules, puis placez-les dans un moule à cake. Laissez-la pousser de nouveau 30 minutes au four entre 30 et 50 °C.
- Retirer la brioche du four, augmenter le four à 180 °C. Dorer le dessus avec le jaune d’oeuf restant dilué dans un peu de lait. - - Enfourner 30 à 35 minutes.
Pas de temps de repos et une liste d'ingrédients allégée pour une optimisation du temps de préparation. C' est une excellente brioche moelleuse facile et rapide, avec un goût vraiment exquis, la meilleure recette de brioche à mie filante. Sa réalisation est très simple et elle sent le bon goût du beurre. Elle ne contient pas de lait,son hydratation est faite à partir de l'incorporation d'oeufs et de beurre. Recette : Brioche facile, rapide et ultra moelleuse.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brioche moelleuse, facile et rapide, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche moelleuse, facile et rapide recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
