La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de dinde aux champignons & moutarde , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir sauté de dinde aux champignons & moutarde en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de dinde aux champignons & moutarde :
- Préparer 3 escalopes de dinde
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 250 g champignon de Paris
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide allégée
- Vous avez besoin 1 cas d’huile d’olive
- Utilisation 1 cas de moutarde
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Un sauté de dinde aux champignons avec une petite pointe de moutarde, une recette simple, facile et rapide, et qui plus est allégée, ce qui ne gâche rien ! Couper la dinde en gros cubes, les faire dorer dans une poêle. Faire dorer l'oignon et l'ail émincés, les champignons coupés en gros morceaux puis les ajouter dans la sauteuse.
Sauté de dinde aux champignons & moutarde instructions :
- Couper les pieds des champignons, les laver, les sécher et les émincer finement. - - Détailler les escalopes de dindes en morceaux pas trop gros. - - Faire chauffer 1 cs d’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon pendant quelques minutes.
- Ajouter les champignons et laisser revenir environ 15 minutes. - - Au terme de ce temps, débarrasser la sauteuse et réserver le mélange. - - A la place, y faire saisir les émincés de dinde (sans ajouter de matière grasse), jusqu’à ce que ces derniers soient légèrement dorés.
- Rajouter le mélange oignon, champignons puis incorporer la crème liquide ainsi que la moutarde. - - Bien mélanger et laisser revenir environ 10 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. - - Servir bien chaud accompagné de riz et de carottes.
Pleine saison des champignons mais chez nous à part les petits rosés des prés que nous ramassons sur notre pelouse , nous ne connaissons pas suffisament les autres champignons pour en faire la cueillette. Dommage mais pas envie de me rendre malade. Vous pouvez réaliser ce plat avec des champignons frais. Faites cuire dans une grande poële antiadhésive un peu de beurre. Laver puis couper les champignons en rondelles.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Sauté de dinde aux champignons & moutarde est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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