La plupart des gens ont abandonné bonbons piments à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bonbons piments! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bonbons piments en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bonbons piments :
- Vous devez vous préparer 300 grammes pois du cap
- Vous devez vous préparer 5 piments oiseaux ou plus ou mois selon goût
- Vous devez vous préparer 150 oignons vert
- Fournir 4 cuilleres à café de sel
- Vous devez vous préparer 100 grammes de gingembre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café curcuma
- Utilisation 4 cuillères à café cumin
- Fournir Huile végétal pour la friture
Fait à base de pois de cap et d'epices, le bonbon piment n'est pas facile. Cuire les bonbons piments à feu moyen. Laisser dorer chaque côté sans trop les "brûler". Cet amuse-gueule se savoure chaud ou tiède, ou alors repassé au four si déjà froid (éviter le micro-ondes) Note de l'auteur.
Bonbons piments pas à pas :
- La veille mettre les pois dans l eau pour que la peau se décolle
- Le lendemain enlever les peaux des haricots et les égoutter
- Mixer les haricots au robot jusqu’à obtenir une pâte, réserver et mixer tous le reste des ingrédients y ajouter les haricots et mixer de nouveau
- Former des boulettes les aplatir et y faire un ptit trou au centre
- Mettte une bonne quantité d huile dans une sauteuse ou grosse poêle et Faire frire de chaque côté 5 min jusqu’à obtenir une belle couleur doré et mettre sur du papier absorbant
- Déguster chaud ou tiède
- Bon appétit zot tout’
Bonbon piment - recette - Vade - Vadai. Les bonbons piment sont une petite pâtisserie salée, qui ne correspond guère à l'image que l'on se fait, en Métropole, du bonbon !!! mais qui n'ont pas non plus la férocité que pourrait laisser redouter le mot piment. Il semble bien, d'après certains informateurs, que le bonbon piment ait été importé à la Réunion par la. Piler gingembre, cumin, sel et piment verts ; y ajouter les pois et le cucurma. Faire des petites boulette et les aplatir dans la paume de la main, et percer d'un trou au centre (d'un seul côté).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bonbons piments, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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