La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de brocoli , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire velouté de brocoli en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de brocoli :
- Fournir 1 gros (ou 2 petits) brocoli détaillé en fleurettes
- Vous avez besoin 1 grosse échalotte
- Fournir 1 cube de bouillon (c'est encore mieux fait maison !)
- Préparer 50 cL d'eau
- Fournir 1 cs purée d'amande (ou de noix de cajou, ou simplement de crème)
Retirez le vert abîmé du poireau et la racine. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur lavez-le et émincez-le. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Recette de velouté de brocolis. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.
Velouté de brocoli instructions :
- Il suffit de tout mettre dans une casserole sauf la purée d'amande et porter à ébullition pendant 20 mins en laissant couvert
- On passe le tout au mixeur, on rectifie l’assaisonnement et on ajoute la purée d'amande. Voilà, simple et rapide, non ? ;)
Lavez le poireau, égouttez-le et émincez-le. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et faites-y fondre le poireau. Ajoutez la pomme de terre, les brocolis, le bouquet garni, du sel et du poivre. Dans une grande casserole, mettre le bouillon, le brocoli et l'oignon. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Velouté de brocoli recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Velouté de brocoli recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
