La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brouillade d'oeufs au saumon fumé , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire brouillade d'oeufs au saumon fumé tue seul besion 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brouillade d'oeufs au saumon fumé :
- Vous avez besoin 8 oeufs extra frais
- Fournir 2 c. à soupe lait
- Préparer 1 c. à soupe crème fraiche
- Vous avez besoin 2 tranches de saumon à l'aneth
- Vous avez besoin persil
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer beurre ou huile
Dans un bol, battez les œufs en omelette. Faites fondre le beurre dans une casserole. Brouillade au saumon fumé Je me suis servi de mon pain bâtard que j'ai passé au grille-pain. J'ai tartiné les tranches chaudes et moelleuses d'une brouillade Des cuillères apéritives sympathiques remplie d'une brouillade d'oeufs au saumon fumé et agrémentées d'une mousse fromagère nature.
Brouillade d'oeufs au saumon fumé instructions :
- Cassez les oeufs dans un saladier et les battre légèrement avec une fourchette, ajoutez le lait, le sel et le poivre. - - Mettez l'huile ou le beurre à chauffer dans une casserole, puis versez les oeufs et mettez la casserole dans un bain-marie. Remuez tout le temps jusqu'à obtenir une masse aérienne. - - Arrêtez la cuisson, ajoutez la crème et mélangez. - - Coupez le saumon en dés - - Disposez les oeufs sur l'assiette, recouvrez du saumon, puis saupoudrez d'un peu de persil ciselé. - - Servez immédiatement.
La meilleure recette de BROUILLADE D'OEUFS EXTRA FRAIS AU SAUMON FUME! Des œufs brouillés servis dans leur coquille, accompagnés de saumon fumé et d'une émulsion de petits pois au siphon. Ajouter ensuite les oeufs et les mélanger à la spatule pour qu'ils coagulent. Lorsque les oeufs sont cuits, éteindre le feu et ajouter la crème pour stopper la. Servez aussitôt cette brouillade au saumon fumé à l'entrée, accompagnée d'une salade verte assaisonnée et de mouillettes de pain beurrées.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Brouillade d'oeufs au saumon fumé est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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