Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gaufre de Liège est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir gaufre de liège en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaufre de liège :
- Vous avez besoin 20 cl lait
- Préparer 20 g levure de boulanger fraîche
- Fournir 500 g farine
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Utilisation 75 g sucre cassonade
- Préparer 1 pincée de cannelle
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 300 g beurre
- Préparer 225 g sucre perlé ou grain
Ajoutez la farine, les œufs, le sucre cassonade, une pincée de cannelle, une pincée de sel et pétrissez afin d'obtenir une pâte élastique. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise !
Gaufre de Liège instructions :
- Dans le bol du robot, mettez le lait à température ambiante, ajoutez-y la levure et mélangez.
- Ajoutez la farine, les œufs, le sucre cassonade, une pincée de cannelle, une pincée de sel et pétrissez afin d'obtenir une pâte élastique.
- Ajoutez le beurre et pétrissez doucement pour bien incorporer le beurre et avoir un mélange homogène.
- Filmez la pâte et laissez la pousser.
- Une fois la pâte bien gonflée, faites la retomber, et incorporer le sucre grain.
- Boulez vos gaufres, et laissez-les reposer pendant 15 minutes.
- Mettez-les dans le gaufrier, et dégustez-les tièdes !
Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule : la pâte doit être assez. La gaufre de Liège est un incontournable de la cuisine belge. Elle est également appelée gaufre au sucre ou wafe en wallon liégeois.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufre de Liège, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaufre de Liège recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
