La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Fournir 4 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 càc de concentré de tomates
- Utilisation 100 g ricotta
- Utilisation 6 tranches de coppa
- Vous avez besoin Thym
- Préparer Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel & Poivre
Faites répartir le caviar d'aubergines dans les verrines, puis la ricotta et enfin la coppa piquée d'un cure dent. Mixez l'ensemble en y ajoutant le concentré de tomates. Répartissez dans vos verrines et placez au frais. Au moment de servir, déposez sur le caviar d'aubergines la ricotta et la coppa coupée en fines lamelles.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa pas à pas :
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
Détendre la ricotta en la fouettant légèrement et couper la coppa en lamelles. Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron. C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Une Recette présentée par Minute Cuisine Ingrédients : De la ricotta Caviar d'aubergines, ricotta et coppa. Pour ce soir, j'ai préparé ces verrines aux aubergines.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
