Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tagliatelle au saumon fumé est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir tagliatelle au saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tagliatelle au saumon fumé :
- Utilisation Tagliatelle au saumon fumé
- Vous devez vous préparer 400 g Pâte fraîche,type tagliatelle
- Vous avez besoin 45 g d'échalotes,
- Préparer 10 g beurre demi-sel
- Vous avez besoin 300 g crème liquide, 30% m.g. min
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d'eufs
- Fournir 8 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- Utilisation Sel
- Préparer poivre moulu
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
Une recette de tagliatelles au saumon fumé, aux épinards et au citron absolument DINGUE, ça vous tente ? C'est vraiment super facile à faire et tellement tellement bon ! Voici une recette facile de tagliatelles au saumon fumé et ciboulette pour un résultat terriblement gourmand. Faites cuire les tagliatelles selon les indications.
Tagliatelle au saumon fumé pas à pas :
- Version simple - - Faire cuire les tagliatelles. - - Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. - - Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. - - Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth
- Au thermomix - - 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. - 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. - 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. - Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service.
Incorporez la crème, la moutarde, la ciboulette, salez, poivrez et mélangez. Di vous disposez de reste de saumon fumé , n'hésitez pas à le terminer avec cette recette super simple à faire. C'est un petit plat de pâtes qui sent bon les plats de fêtes et que vous pouvez servir juste comme ça, pour le plaisir… Faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive. Lorsque c'est cuit, ajouter la crème fraîche.
Prenez ces Tagliatelle au saumon fumé idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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