La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté froid de carottes, céleri et orange de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté froid de carottes, céleri et orange! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Préparer 700 g carottes
- Fournir 200 g céleri rave
- Utilisation 1 cuillère à café graines de cumin
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail dégermées
- Utilisation 1 litre bouillon de volaille
- Utilisation 1 orange non traitée bio
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange.
Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 30 minutes
- Préparation : - - Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon.
- Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix…
Peler et détailler en petits morceaux les carottes et le céleri rave. Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant. Sucré, épicé et parfumé comme il faut. Et ça sent bon, si bon l'orange.
Prenez ces concepts de recettes Velouté froid de carottes, céleri et orange et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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