Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet de cabillaud à la florentine est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir filet de cabillaud à la florentine en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet de cabillaud à la florentine :
- Utilisation 4 filets de cabillaud
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation Béchamel
- Utilisation Fromage râpé
- Vous avez besoin 400 g d’épinards frais
C'est en regardant l'une des émissions Top Chef que j'ai été séduite par l'une des recettes réalisée par un candidat à l'épreuve de la dernière chance. Il s'agit de la sole cuite au naturel de Paul-Arthur Berlan. Vous pouvez utiliser des filets de cabillaud surgelés. Un bouquet garni comporte, de manière générale.
Filet de cabillaud à la florentine pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un plat allant au four, mettre le cabillaud au fond du plat saler et poivrer.
- Faire revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude les épinards avec un peu de beurre.
- Verser les épinards sur le poisson puis la béchamel. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20/30 minutes selon les fours.
Filets de cabillaud à la florentine. Préparer une béchamel en mélangeant la farine et un peu de lait au fouet dans la casserole, ajouter le reste de lait quand la farine est bien incorporée. « On ne mange pas que des salades par cette chaleur, par contre on bannit le four, et on évite de passer des heures en cuisine. Régalez-vous avec ce plat diététique et savoureux : le cabillaud à la florentine. Cette version est simple et rapide à réaliser. Les filets de cabillaud à la crème et fromage sont cuits sur un lit d'épinards frais, à basse température pour préserver le maximum de saveurs et les bienfaits nutritifs du poisson et de l'épinard.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet de cabillaud à la florentine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Filet de cabillaud à la florentine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
