Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tajine poulet fenouil pruneaux est peut-être parfaite pour vous.
À faire tajine poulet fenouil pruneaux tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine poulet fenouil pruneaux :
- Fournir 450 g filet de poulet
- Préparer 2 fenouils
- Fournir 20 pruneaux dénoyautés
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 3/4 litre bouillon maison (herbes et tomates)
- Préparer 1 bouquet de coriandre
- Fournir 1 cuillère à café ras El hanout
- Vous avez besoin 1 tomate
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Faites colorer les amandes à la poêle dans de l'huile très chaude puis égouttez-les et salez-les. Quand le poulet est cuit, dressez-le dans un plat en terre. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande.
Tajine poulet fenouil pruneaux pas à pas :
- Couper le poulet en morceaux éplucher l oignon et l émincer séparer les feuilles des fenouils les laver les couper en morceaux (tout le fenouil est utilisé) laver la coriandre la hacher laver la tomate la couper en morceaux faire chauffer l huile d olive sans un wok y faire revenir le poulet avec l oignon ajouter la tomate la coriandre le ras el hanout bien mélanger ajouter un tiers du bouillon mélanger
- Ajouter le fenouil bien mélanger saler poivrer laisser cuire 5 minutes
- Ajouter les pruneaux puis le reste du bouillon bien mélanger baisser à feu doux poser un couvercle et laisser mijoter 35 minutes en remuant fréquemment
- Une fois le bouillon absorbé c est prêt! Laver sans couvercle pour la fin de la cuisson s il reste du bouillon bon appétit 😋
Lorsque les morceux sont bien dorés, mettez-les dans une cocotte avec les oignons. Posez sur le dessus les carottes et les pommes de terre, ajoutez le bouillon. Rangez les fenouils côte à côte sur l'oignon. Ajoutez le safran, le curcuma et la cannelle, recouvrez des rondelles de pommes de terre et répartissez le reste du beurre coupé en morceaux. Pour finir, arrosez votre tajine de votre jus de pruneaux.
Depuis que vous avez revu la recette Tajine poulet fenouil pruneaux et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine poulet fenouil pruneaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
