Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain suisse chocolat et raisins secs saveurs orientale recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire pain suisse chocolat et raisins secs saveurs orientale tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain suisse chocolat et raisins secs saveurs orientale :
- Vous devez vous préparer 220 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 60 ml d'huile végétale
- Vous devez vous préparer 1 càs de levure boulangère
- Préparer 10 g levure chimique
- Vous devez vous préparer 3 càs de sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Utilisation Zeste d'orange
- Vous avez besoin 100 g margarine de feuilletage
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Décoration
- Utilisation 100 g raisins gonflerdans l'eau de fleur d'oranger
- Fournir Cannelle
- Utilisation Vermicelles chocolat
- Préparer Sucre roux
- Utilisation Nappage
Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication. En cuisine avec cette belle idée de recette de pain au chocolat et raisins secs. Pâte : faites ramollir le beurre. Tamisez la farine dans une terrine, ajoutez le levain, puis le sucre en poudre, les oeufs et le sel.
Pain suisse chocolat et raisins secs saveurs orientale pas à pas :
- Dans saladier mettre le lait tiède l'huile le sucre l'oeuf la levure boulangère bien mélanger lessez reposer 5 min puis ajouter le zeste d'orange la levure chimique avec la farine ramasser le tous sans pétrissage former une boule couvrir avec un file alimentaire et lassez lever 30 min
- Sans dégazer la pâte former un boudin et découper le en six part égale étaler chaque morceau en forme ronde
- Faire fondre la margarine de feuilletage est a l'aide d'un pinceau étaler la sur le premier round puis mettre un deuxième étaler la margarine entre chaque en obtient six rond superposés rappelons que sur le dernier en étale pas la margarine
- Supouderer votre plan de travail de farine étaler vos six rond en même temps sur une épaisseur de 0,6 cm supouderer de sucre roux mélange avec un peux de cannelle aussi le vermicelles chocolat et éparpillés les raisins former un boudin et découper des rond de 2 cm
- Aplatisser vos rond dans plateau lessez lever 15 min puis badigeonner d'un œuf mélanger avec du café soluble enfourner dans four préchauffé à 180° dés sa sortie du four badigeonner de Nappage ou confiture
Pétrissage au robot : dans la cuve, versez la farine, l'eau, le levain, la levure, le sel, le sucre et l'œuf. En Suisse, la tresse est considérée comme la reine incontestée des déjeuners du dimanche et défie quasiment toute concurrence. Pourtant, dans la région d'Unterwald, elle est contrainte de partager son règne avec un adversaire de taille: le pain aux raisins. Un petit moment que ces brioches suisses me faisaient de l'oeil ! Préparation de la pâte à brioche : Dans le bol du robot, mettez la farine, le sel, le sucre et la levure, puis les oeufs un à un.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pain suisse chocolat et raisins secs saveurs orientale. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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