Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tajine de pommes de terre et viande hachée vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire tajine de pommes de terre et viande hachée en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de pommes de terre et viande hachée :
- Préparer 250 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 grosse pomme de terre
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 grosse tomate
- Utilisation 1 càc de concentré de tomate
- Utilisation sel/poivre/paprika/cumin/curcuma
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Préparer persil et coriandre hachée
- Fournir Huile d’olive
- Vous avez besoin Eau
Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison. Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre couper finement. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Saupoudrer lesépicesaussi régulièrement que possiblesur la viande etles pommes de terre.
Tajine de pommes de terre et viande hachée instructions :
- Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Bien mélanger et former les galettes.
- Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement.
- Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre en les intercalant. Dans un bol, mélanger 1 càc de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Ajouter le mélanger au tajine, faire mijoter pendant 1h30 voir plus à feu doux
Couvrirle tajineet le placer surun diffuseurfeu moyen-douxàfeu moyenet laisserle tajined'atteindre unfrémissement. Cela peutprendre un certain tempsdonc soyez patient. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques. Versez ensuite le bouillon de viande, l'ail haché et l'eau. Après le tarte au poulet aux olives façon tajine ou le tajine lahlou en brochette, je renouvelle avec ces délicieuses brochettes composées de rondelles de pommes de terre frites et d'une viande hachée fondante et suave.
Prenez ces Tajine de pommes de terre et viande hachée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tajine de pommes de terre et viande hachée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
