La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire gratinée de pain perdu aux pommes tue seul besion 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :
- Utilisation 250 g pain de mie brioché
- Vous devez vous préparer 1/2 l lait
- Fournir 3 oeufs et 2 jaunes
- Préparer 200 g beurre
- Utilisation 100 gr sucre
- Fournir 50 g sucre roux
- Préparer 1 kg pommes
- Vous devez vous préparer 30 gr sucre vanillé
Dans un plat à gratin, mettez les pommes. Recouvrez avec les tranches de brioche, puis ajoutez la préparation. Tout le monde à fait un jour du pain perdu, un dessert traditionnel, peu onéreux et toujours apprécié. J'y apporte ma petite touche personnelle.
Gratinée de pain perdu aux pommes instructions :
- Coupez le pain de façon a voir des triangles
- Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
- Tratinez les tranches de pain avec
- Faites les blondir 2mn sous le grill du four
- Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
- Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
- Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
- Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
- Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
- Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
- Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
- Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
- Cela se déguste tiède
Beurrer un plat allant au four. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. Ranger les tranches de baguette dans le plat. Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et. Battez les œufs avec le lait, la crème, les trois quarts du sucre puis le sucre vanillé.
Puisque vous avez lu la recette de Gratinée de pain perdu aux pommes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratinée de pain perdu aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
